A fog fő részét képező kemény szövetet dentinnek nevezik. A dentin a fog koronáján a zománc alatt és a gyökér cementje alatt található. Kalcium-foszfátból és kollagénrostokból álló mineralizált mátrixból áll. A dentin felelős a fog erősségéért és rugalmasságáért. Tartalmazza a dentintubulusokat is, amelyek mikroszkopikus méretű csatornák, amelyek idegrostokat és ereket szállítanak a fog pulpába és onnan.
