Kollagén Szálszerkezet

Kollagén teszi ki a 25 és 35 százaléka a fehérje egy emlős szövet testében. Ez teszi ki a kötőszövet , a haj , és más jelentős test szöveteiben. A kollagén szerveződik rostos szálak , kifejezetten a saját funkciója . Alegység

kollagén van osztva alegységek úgynevezett tropokollagén . Tropokollagén polipeptid láncot képező hármas spirál elhelyezett hidrogén kötéseket.
Alkatrészek

kollagén alkotja túlnyomórészt aminosavak. Tartalmaz nagy koncentrációban mind glicin és prolin, valamint a hidroxi- és a hidroxiprolin . A C-vitamin nem közvetlen komponense az aminosav -lánc , de szükséges , hogy a kollagén építési folyamatot.
Típusai

Vannak 29 azonosított kollagén szál típusok . A legtöbb szervezetben a kollagén típusú 1,2,3 vagy 4 . Típusú kollagén az egyik megtalálható a lágy szövetekben , beleértve a bőrt , a belső szerveket , inak és a csontok. 2-es típus kollagén található, a test porc struktúrákat. 3-as típusú kollagén megtalálható a retikuláris membránok és a szövetekben. 4-es típusú kollagén megtalálható a sejt- membránok pincében .

Formation in vivo képződése kollagén képződést, amely bekövetkezik a sejt belsejében . Three peptid láncok alkotják végig a durva endoplazmatikus retikulum belsejében a riboszómák . In vitro képződés bekövetkezik a sejten kívül . A kollagén képződik a laboratóriumban a manuális folyamatokat .
Fiber

kollagén lánc öt tropokollagén molekulák . A sav-bázis aminosav teszi, hogy egy fehérje területre. Tropokollagén molekulák a lépcsőzetes elrendezés . Ez lehetővé teszi számukra , hogy csatlakozzanak a szomszédos szálak , és biztosítja a szálak hozzá ereje .