How Do I Catch Salmonella ?

A szalmonella olyan baktérium, amely befolyásolja a több mint 40.000 ember az Egyesült Államokban minden évben szerint a Centers for Disease Control és megelőzés. Ez a leggyakrabban jelentett fajta élelmiszer-eredetű betegség . Ezért fontos tudni, hogy a kockázatokat, és hogy ez a baktérium terjed . Sőt , megértése kockázatát is segít, hogy tegye meg a megfelelő óvintézkedéseket annak érdekében, hogy nem érinti a szalmonella , és ne tegye mások számára veszélyt rá is. Kerülje Contiminated Food

Handle élelmiszer ellátást . A szennyezett élelmiszerek a leggyakoribb forrása a szalmonella mérgezés . Salmonella él a belekben az emberek és sok más állat , beleértve a madarakat minden fajta . Foods szennyezett fertőzött állatok ürülékében a fő oka a szalmonella átviteli emberben. Ezek az ételek gyakran megtévesztő , látszó és szagú normális. Néhány főbb élelmiszerek érinti ez a baktérium közé baromfi, tejtermékek , marha-és még néhány zöldség. Nyers élelmiszer valójában hordozza a baktériumot ; azonban ételt alaposan meg fogja ölni a szalmonella. Food is szennyezett élelmiszert kezelő akik elhanyagolják , hogy mossanak kezet szappannal , miután a fürdőszobában .
Kerülje állati ürülék

elkerülése állati ürülék egy másik módja, hogy megakadályozzák terjedésének szalmonella . A baktérium az ürülékben talált néhány állat , terjed az emberre , hogy nem mosnak kezet, miután kapcsolatba kerülő fertőzött széklettel . A hüllők egyik legfontosabb állat bűnösök gyakori hordozói szalmonella , ami azt jelenti, hogy feltétlenül nagy gondot , hogy mossa meg a kezét , miután tartja vagy érinti egy.
Tegyen óvintézkedéseket

a legfontosabb, hogy megakadályozni a szalmonella , hogy mossa gyakran kezet , és főzzük minden ételt alaposan. A kézmosás , szabványos kézmosás listát . Mindig antibakteriális szappan és mossuk legalább két percig , különösen akkor, ha lesz kezelni az élelmiszer . Ételt biztonságos hőmérséklet nem teszi lehetővé , hogy a vírus élő vagy nő. Tartsa a nyers húst külön kezelése során , és használjon külön vágódeszkát a termékek és a hús. Mossa meg mindent, ami kapcsolatba kerül a hús, meleg , szappanos vízzel, és soha nem eszik főtt ételt le egy lemezt , amely korábban a nyers hús rajta .