Látni fogja, hogy egy másik anyag vonalak leginkább a réz eszközök. Van néhány hajók, például azok is, kifejezetten a cukor vagy verte caramelizing tojásfehérjét , amelyek nem rendelkeznek egy bélés. Mivel a réz enyhén savas jellegű , ez a tendencia, hogy reagáljon bizonyos ételeket , ha a hajó nem bélelt .
Ételek reagálhatnak Réz
kell nem használható réz edények tárolására savanyú ételek vagy a pácolás élelmiszerek. Ezen kívül , az ivóvíz nem szabad tárolni réz edények . Ne tartsa a tej és tejtermékek , mint a tejszín, vaj , stb réz hajók lehetett reagálni a fém és betegséget okoznak . Ugyanez vonatkozik a méz a citrus gyümölcslé és a joghurt, mivel ezek savas tulajdonságokkal , amelyek reakcióba lépnek a fém . Réz eszközök szintén nem szabad enni, inni, és szolgálják ezek az élelmiszerek . Ha a réz edény maradt állva a tej vagy a savas élelmiszerek , az élelmiszer kell dobni az egészségügyi problémák elkerüléséhez .
Side Effects Réz Lenyelés
a gyakori mellékhatások a felesleges réz egy gasztrointesztinális fertőzés. Ez kísérheti hányinger érzése , hányás, hasmenés és gyomorfájás . Ott is lehet egy fémes íz a szájban , és általános értelemben a levertség és gyengeség . Ezek a tünetek átmenetiek , és fokozatosan elhalványulnak .
Hosszú távú lenyelése Réz
Az emberi test feldolgozására alkalmas nagy mennyiségű réz . Ez azt jelenti, hogy meg kell , hogy a túlzott mértékű a szervezetben , akkor könnyen meg tudják kiválasztani azt. A tényleges réz mérgezés léphet fel , ha lenyelik hosszú időn keresztül , olyan élelmiszer, amely savanyított réz . A tünetek : fejfájás, fémes érzés a nyelven , szédülés és állandó szomjúság . Azonban az orvos kezelni , hogy ezeket a feltételeket .
Réz élelmiszerekben található Kulináris Ware nem végzetes
Ha úgy döntesz, hogy hozzáadjuk a tejszínt, a fogkő , ami savas a természetben, a tojásfehérje felvert egy béleletlen réz hajó , akkor a végén egy gyomor állapotban. Bár ez nem végzetes , akkor lehet zavaró . " Igen, az emberek kaphatnak gyomor felborítja . , De a közhiedelemmel ellentétben , nem végzetes ", mondja Dr. I. Herbert Scheinberg , az egyik az USA néhány szakértői réz mérgező .