Szerint a Mayo Clinic , a szalmonella tünetei általában jelentkeznek számított 12 és 72 óra. Csak egy tucat a 2000 szalmonella baktérium okoz tüneteket , a legtöbb közülük tartozó égisze alatt gastroenteritis . Ezek a tünetek jellemzően súlyos hasmenés , hányinger , hányás , hasi fájdalom , fejfájás , láz, hidegrázás és a vér jelenlétét a székletben . Más betegség - okozó szalmonella baktérium okozhat tífusz, amely olyan tüneteket okoz , mint például a hasmenés, magas láz , zavartság kiütés a mellkasán , megnagyobbodott máj vagy a lép és a lassú szívverés .
Otthoni kezelés
Habár néhány esetben a szalmonella megkövetelheti antibiotikumok, a fertőzés jellemzően megoldja a saját. A jelek és tünetek a szalmonella , de lehet kezelni egyszerű kezelési intézkedéseket , hogy lehet elérni otthon. A túlzott hasmenés okozhat kiszáradást és a veszteség a tápanyagok, amelyek helyettük over-the -counter elektrolit megoldások és a fogyasztás rendszeres mennyiségű vizet . Lehet, hogy a kísértés, hogy a hasmenés elleni gyógyszert, de szerint a New York Times Health Guide a szalmonella , ezeket nem kell venni , mert ezek okozzák a fertőzést , hogy tovább tart , mint a megszokott módon . Más módon hasmenés tartalmazza eszik a diéta banán , rizs , alma szósszal és pirítóssal , a diéta az úgynevezett a kölyök diéta. Ezek az ételek segítenek a széklet keményebb , ami viszont csökkenti az összeget a hasmenés telt el. Elkerülése élelmiszerek, amelyek súlyosbíthatják a tüneteket , mint például a tej vagy a fűszeres ételek , segítséget nyújthat is .