Ground kitozán megfosztott bizonyos kémiai csoportok felszív mérgező olaj , nehézfémek , amikor elosztva a víz felszínén . Országokban szerte a világon a kitozán méregteleníteni vizet tisztító berendezések .
Mint rost, kitozán tűnik , hogy a munka azonos módon az emberi szervezetben , elnyeli és olajok és zsírok 05:56 alkalommal a súlyát. Ez a felszívódást okozhat fogyás . Chitosan is növeli a HDL-koleszterin , a "jó " koleszterin szintjét; szerint a 2008-as tanulmány a Loyola University Medical Center Maywood , Ill
Sebgyógyításban
február 2009 absztrakt kutatók a Massachusetts General Hospital Boston kiderült, hogy a kitozán acetát kötszerek korábban alkalmazott fertőzött , " teljes vastagságú excisional sebek egerek" megölte betegséget okozó baktériumok gyors , felgyorsította a sebgyógyulást , és megakadályozta a halálos kimenetelű fertőzések . Ezek a felfedezések segítették a fejlődő kitozán acetát- kötések az emberek , hogy segítsen sebek gyógyítására , ellenőrzik a káros baktériumok növekedését és megakadályozza a vérmérgezés.
Kitozán acetát kötések működnek sebek gyógyítására azáltal, hogy ragadós , mert kapcsolatokat a vér , ami a gluelike anyag, amely szabályozza vérzés és lezárja a sebet szorosan. Ezek a kötések a vérzékenység még betegek vérhígító gyógyszer , így a véralvadást természetesen.
Kiterjeszti a szavatossági ideje húsok
2010-ben , a kutatók a Yonsei Egyetem Szöul, Dél- Korea , jelentette, hogy a kitozán laktát infúzióban a polietilén , műanyag fólia csomagolás, jelentősen megnöveli a vörös szín eltarthatósága hűtött , szeletelt húsok. Chitosan fokozza a víz felszívódását gőzök és csökkenti a film képes nyújtani .
AIDS növekedés készítése
Chitosan kiterjeszti kezelt gyümölcsök és zöldségek " eltarthatósági kialakításával egy féligáteresztő bevonat , azaz kitozán segítségével néhány kisebb molekulák át , miközben megakadályozza mások. Ez lehetővé teszi a kitozán csökkenti a vízveszteséget és csökkenti a légzés gyümölcs és zöldség . Chitosan is megakadályozza, hogy a gomba növekedését növényzet .