Egészség és a Betegség
Vese segítsék a folyadék mennyiségét , amely elhagyja a testet. Vesebetegség zavarhatja a folyadék eltávolítása, ami duzzanata , légszomj vagy a magas vérnyomás . Nátrium (só) hatására a szervezet megtartja folyadék , ami a magas vérnyomás, és a potenciális puffadás légzési problémákat. Kálium, ásványi , segít az idegek és az izmok , különösen a szív , a munka jobb , de túl sokat okozhat szabálytalan szívverés , vagy megszólaltatja szívmegállás , a National Institutes of Health figyelmeztet .
Módjai Limit Nátrium
Kerülje a magas nátrium (só terhelt ) élelmiszerek , mint például a konyhasó , húsleves kocka , burgonya chips , mogyoró, bacon , felvágottak , sajtok ( konzerv ) , dehidratált vagy instant leves , konzerv zöldségek , feldolgozott vacsora keverékek ( például a Hamburger Helper , Rice- a- Roni ) . Sokkal inkább , mint a só , használja sópótlók , a fokhagyma és a citrom íze élelmiszerek.
Korlátozása Kálium
Kerüljük élelmiszerek magas a kálium tartalma , melyek a legtöbb ember , hogy folyadék-visszatartást . Olvassa el a címkén az összetevőket, és válassza élelmiszerek, azok " alacsony nátrium " , vagy " nincs hozzáadott só . " Kerülje a banán , brokkoli , csokoládé , narancs, burgonya , kávé (limit 2 csésze naponta) , sárgadinnye, paradicsom, só- helyettesítők , aszalt szilva , gomba , korpa és korpa termékek , emel, zöldek ( mángold , collards , pitypang, mustár és a céklát ) , diófélék és szárított gyümölcsök és a sárgabarack .
Ajánlott alma, rizs, körte , hagyma , sütemény (kivéve, ha cukorbeteg ) , görögdinnye , fejes saláta , feldolgozatlan gabona , áfonya , sárgarépa , kenyér és a cseresznye .
Egyéb Diétás óvintézkedések
szintjének csökkentése foszfor és fehérje az étrendben is fontos a sok beteg vesebetegségben , megnövekedett fogyasztása a kalcium lehet feltüntetni is. A Wisconsin Medical College módszereket javasol szabályozni ezeket a tápanyagokat (lásd a Reference 2).