Hogyan Kill élelmiszer-eredetű baktériumok

A Centers for Disease Control and Prevention , akár 76 millió betegségek és 5000 haláleset évente fordul elő az Egyesült Államokban, mert az élelmiszer-eredetű betegségek. Salmonella , Listeria és toxoplasma a legsúlyosabb ilyen , ami akár 75 százalékkal a halálos kimenetelű balesetek . Tünetek, hasmenés, görcsök , hányás és a láz közös mutatókat egy élelmiszer-eredetű betegség, amely az okozza, ha a baktériumok át először rá ételt , majd a emberek. Kerülje el a kellemetlen és néha veszélyes hatásai az élelmiszer-eredetű megbetegedések elpusztítja a baktériumokat és megakadályozza a terjedését. Ez az, amire szüksége van
Anti -bakteriális konyhai törlőkendő
Antibakteriális kézmosó
Húshőmérő

Show More utasítások
1

Tisztítsa meg a konyhában. Mossa minden vágódeszka forró , szappanos vízzel, vagy mosogatógépben . Törölje felületek antibakteriális törlőkendő .
2

Alaposan mosson kezet antibakteriális szappannal és meleg vízzel kezelése után a nyers élelmiszerek , a WC vagy változó pelenkák . Ez megakadályozza a baktériumok terjedését , és megöl minden maradnak a kezedben.
3

öblítse le friss gyümölcs és zöldség folyó víz alatt , és cserje kemény bőr , mint például a burgonya , ecsettel .
4

Külön hús, baromfi, tenger gyümölcsei és a tojás a hűtőben . A keresztszennyeződés elkerülése , biztosítja, hogy nem érintkeznek egymással . Fedjük le az élelmiszer- és konyhával film vagy fólia , vagy használja lezárható edényekbe vagy zsákokban . A baktériumok szaporodnak gyorsan, ha különböző típusú élelmiszerek keverjük össze.
5

Győződjön meg arról, hogy a főtt étel , hogy a megfelelő hőmérsékletet. Használjon hús-hőmérőt , hogy ellenőrizze a belső hőmérséklet . Ez különösen fontos a nagy darabolt hús vagy baromfi , mert , bár a külső jelenhet főtt, a belső hőmérséklet lényegesen alacsonyabb lehet . Hús és tojásételek kell egy belső hőmérséklete 160 ° F és baromfi 165 fok F. baktériumok elpusztulnak a magas hőmérsékletnek.
6

Győződjön meg arról, felmelegített ételt szolgálnak fel a megfelelő hőmérsékletet. A hús- hőmérőt , hogy ellenőrizze , hogy 165 fok F.
7

Hűtőszekrényben friss élelmiszerek a lehető leghamarabb . Soha ne hagyja a friss vagy főtt ételt szobahőmérsékleten több mint két órán keresztül. Mindig ételt a hűtőszekrénybe. A baktériumok nem tudnak szaporodni , ha az élelmiszer őrzik hűtött .
8

Ellenőrizze a hőmérséklet a hűtő és a fagyasztó . A hűtőszekrény nem lehet több, mint 40 ° F és a fagyasztó kevesebb, mint 0 fok F.