A tápanyag, amely magas vérnyomáshoz vezethet, a nátrium. Ha túl sok nátriumot fogyasztanak, a szervezet vízvisszatartást okozhat, ami növeli a vér térfogatát az artériákban, és nyomást gyakorol az érfalakra. Ez a megnövekedett nyomás károsíthatja az ereket, és magas vérnyomáshoz vezethet.
