Nincs tudományos bizonyíték arra vonatkozóan, hogy bármely étel képes lenne a herpesz elleni küzdelemre. A herpesz egy vírusfertőzés, és bár az egészséges táplálkozás és életmód fenntartása elősegítheti általános egészségi állapotát és jólétét, bizonyos élelmiszereknek nincs közvetlen hatása a herpeszvírus elleni küzdelemre.