A teljes vér folyékony részét plazmának nevezik. A plazma a teljes vér térfogatának körülbelül 55%-át teszi ki, és vízből, elektrolitokból, fehérjékből, hormonokból és salakanyagokból áll. A plazma nélkülözhetetlen a tápanyagok szállításához, a salakanyagok eltávolításához és a testhőmérséklet szabályozásához.
