1. Oxigén- és szén-dioxid-csere: A kapillárisok az oxigén és a szén-dioxid cseréjének fő helye a vér és a szövetek között. A tüdőből származó oxigénnel dúsított vér a kapillárisokon keresztül áramlik, lehetővé téve, hogy az oxigén a kapillárisokból kidiffundáljon a szöveti folyadékokba, majd onnan a sejtekbe. Ezzel egyidejűleg a sejtek által termelt szén-dioxid a szövetekből a hajszálerekbe diffundál, és a vér elszállítja.
2. Tápanyagok szállítása: Az emésztőrendszerből felszívódó tápanyagokat a vér a kapillárisokon keresztül a szervezet különböző sejtjeibe szállítja. Ezek a tápanyagok közé tartozik a glükóz, aminosavak, lipidek, ásványi anyagok és vitaminok.
3. Hulladékok és toxinok szállítása: A kapillárisok elősegítik a sejtek által termelt salakanyagok és toxinok eltávolítását. Ezeket az anyagokat a vér a májba, a vesékbe és más szervekbe szállítja méregtelenítés vagy a szervezetből való eltávolítás céljából.
4. A hormonok megoszlása és a szabályozó tényezők: A kapillárisok lehetővé teszik a hormonok, jelzőmolekulák és szabályozó tényezők bejutását az endokrin mirigyekből és más szervekből a szervezetben lévő célhelyeikre. Ezek a tényezők hozzájárulnak a homeosztázis fenntartásához és a testi funkciók összehangolásához.
5. Immunfunkció: A kapillárisok szerepet játszanak az immunrendszerben azáltal, hogy lehetővé teszik a fehérvérsejtek, antitestek és más immunsejtek átjutását a fertőzés vagy gyulladás helyére.
6. Kapilláris folyadékcsere: A kapillárisok hozzájárulnak a folyadékok és oldott anyagok cseréjéhez a vér és a környező szövetek között. Ezt a folyadékcserét a Starling-erők szabályozzák, amelyek meghatározzák, hogy van-e folyadék mozgása a kapillárisokba vagy onnan.
Összességében a vérkapillárisok kulcsfontosságúak az alapvető anyagok cseréjének elősegítésében a vér és a szövetek között, lehetővé téve a szervezet különböző funkcióinak ellátását.