Néz a bevitt a zsír és étkezési koleszterin az egyik legfontosabb diétás intézkedések . Mindkét tényező nagyban hozzájárulhat a vérnyomás-emelkedés , és a vér koleszterinszintjét, növeli az esélyét a szívbetegség. A teljes zsír, próbáljuk meg a bevitel nem nagyobb, mint 25 százaléka a napi kalória- bevitel . Ez azt jelenti, hogy a 2000 kalóriás étrend elvileg nincs több, mint 500 kalóriát zsírból . Olívaolaj , repceolaj , diófélék és magvak tartalmaznak egyszeresen telítetlen zsírok , amelyek szerinte a "jó " zsírok , hanem be kell vonni a 25 százalék .
Trans zsír-és telített zsír egy másik történet , így csökkenteni a bevitt kevesebb, mint 1 százalék, és 7 százalék volt. Ahhoz, hogy ugyanazt a példát , a 2000 kalóriás étrend nem tartalmazhat több, mint 20 kalória transz zsír és 140 kalória telített zsír . Ételek, mint a vaj, a tej , a sajt és a hús tartalmaz telített zsír. Trans zsír található részlegesen hidrogénezett olajok, használt cookie-kat , sütemény , keksz , chips és a sült ételek .
Hogy korlátozza a zsír mennyisége a diéta , próbálja meg ugyanezt a koleszterin . Között 200 és 300 mg egy jó cél étrendi koleszterin , így korlátozzák az a hús, a tojás és tejtermékek fogyasztanak naponta .
Nátrium
Egy másik fontos tényező a szív egészséges étrend nátrium . Magas nátrium bevitel emelheti a vérnyomást , növeli az esélyét a szívbetegség. A legtöbb ember számára , egy teáskanál só ( 2300 mg ) az a maximális mennyiségű nátrium akkor kell egy nap . Korlátozza só míg az ételek elkészítése , hagyja abba a sózás a ételeket az asztalnál és ne magasan feldolgozott élelmiszerek és konzerv levesek , hogy csökkentse a nátrium-bevitel .
Diet
Bár lehet, hogy korlátozza a zsír , az étrendi koleszterin-és nátrium- , a szív egészséges étrend tartalmaz egy hatalmas különféle élelmiszerek. Gyümölcsök , zöldségek és a teljes kiőrlésű gabona kell mind jelentős részét a napi menüt. Továbbra is esznek tejterméket , húst és zsírt; Csak arra emlékszem, hogy használja mértékkel , és keresse a sovány és alacsony zsírtartalmú változatban .
Gyümölcsök és zöldségek pótolniuk kell a legtöbb a menüben. A teljes kiőrlésű gabonák , mint a barna rizs , zabpehely, a len és a termék készült teljes kiőrlésű , vagy teljes kiőrlésű , be kell vonni a diéta . Vásárlás sovány tej , alacsony zsírtartalmú sajtok , alacsony zsírtartalmú joghurtot és tojásfehérjét. Maradj a sovány húsok, a baromfi és a hidegvízi halak . Add hüvelyesek és készült termékek szója , mint a tofu és tempeh .