Köztudott, hogy a rézhiány nem kapcsolódik közvetlenül az ősz hajhoz, de hozzájárulhat a folyamathoz. A réz esszenciális ásványi anyag, amely számos testi funkcióban részt vesz, beleértve a melanin képződését, a haj színét adó pigmentet. Elegendő rézszint szükséges a melanin szintéziséhez, ennek hiánya pedig idő előtti őszüléshez vezethet. A rézhiány azonban ritka, és az ősz hajnak számos oka lehet, beleértve a genetikát, az öregedést, a stresszt és bizonyos egészségügyi állapotokat.