Mik purin ételek káros az húgysav ?

Bevitel tartalmazó élelmiszerek purin közvetlenül kapcsolódik a szervezet termelésének a húgysav . A legtöbb esetben a szervezet képes , hogy dobja a húgysav , függetlenül attól, hogy mennyi készült . Azonban , bizonyos esetekben , húgysav nem lehet megfelelően feldolgozni , ami oda vezethet , hogy egy nagyon fájdalmas nevezett állapot köszvény. Az a személy, aki szenved köszvényben kell vagy megszünteti , vagy súlyosan korlátozzák bizonyos purin - gazdag élelmiszerek a diéta , mert ezek az élelmiszerek termelnek túl sok húgysav . Kapcsolat

Purines megtalálható minden növényi és állati sejtekben . Amikor a sejtek meghalnak , miután azokat fogyasztott élelmiszerek metabolizmusa a szervezetben a purinok, átkonvertálni húgysav . A legtöbb esetben , a húgysav távozik a szervezetből , mint hulladékot . Azonban, ha egy nagy mennyiségű purin - gazdag élelmiszerek fogyasztása , a húgysav szintje a szervezetben emelkedik. Ez lehet a probléma bizonyos emberek , akiknek rendszerek nincsenek felkészülve a megnövekedett húgysav .
Köszvény

köszvényes rohamok alakulhat ki, ha a magas húgysavszint a nem megfelelően vezérli a szervezetben. Ha a húgysav marad a szervezetben, akkor kristályosodik az ízületek körül a lábujjak , boka , az ujjak és a csukló . Ezek a kristályok vezetnek fájdalmas bőrpír, duzzanat és merevség tart, hogy öt 10 napig. Köszvény sztrájk figyelmeztetés nélkül , de néha ellenőrizzük, a beszívott purin gazdag élelmiszerek .
Nagy Risk

Bizonyos élelmiszerek tartalmaznak olyan koncentrált mennyiségű purin , hogy azok rendkívül magas kockázatú azok számára, akik a köszvény. Ez a kategória az élelmiszerek tartoznak a belsőségek , valamint egyes halak és a tenger gyümölcsei , mint a hering és a kagyló . Ugyancsak ide tartozik a gomba és az élesztő . Azok, akik aggódnak miután emelkedett húgysavszint kell kerülni ezeket az élelmiszereket .
Mérsékelt kockázatú

Egyes élelmiszerek jelentenek mérsékelt húgy - sav kockázat, de még mindig fogyaszthatják azok a köszvény. Ezek közé tartozik a pulyka , szardella , spárga , szalonna, máj, pisztráng , liba , kagyló , a fácán és a birka . Azok a köszvény is dönt, hogy enni ezeket az elemeket egy nagyon korlátozott mértékben , vagy csak töröljék el .
Alkohol

alkoholtartalmú italok tartalmaznak alacsony- mérsékelt mennyiségű purin , de ők is befolyásolja a szervezet képes feldolgozni húgysav hatékonyan. Ezért a legtöbb orvosok azt javasolják, hogy bárki, aki már nagyobb a kockázata a köszvény ne igyon alkoholt . Beers tartalmazza a legmagasabb szintű purin , de minden alkohol hozhat a köszvényes roham .