Minden krónikus betegségre jellemző a gyulladás. A gyulladás normál védekező válasz a sérülésekre vagy fertőzésekre, de ha krónikussá válik, károsíthatja a szöveteket és szerveket, és számos egészségügyi problémához vezethet. A gyulladással összefüggő krónikus betegségek közé tartozik a szívbetegség, a stroke, a rák, a cukorbetegség és az ízületi gyulladás.