1. Epe termelése :A máj epét termel, egy zöldessárga folyadékot, amely segíti az emésztést és a zsírok felszívódását. Az epét az epehólyagban tárolják, és szükség esetén a vékonybélbe engedik. Segíti a zsírok emulgeálását, kisebb cseppekre bontva azokat, amelyeket az enzimek könnyebben emészthetnek.
2. Tápanyagok feldolgozása :Miután a tápanyagok felszívódtak a vékonybélből, a portális vénán keresztül a májba kerülnek. A máj feldolgozza ezeket a tápanyagokat, és különféle formákra alakítja át tárolás vagy további anyagcsere céljából. Például a glükózt glikogénné alakítják tárolás céljából, vagy lebontják energiatermelés céljából.
3. A glikogén tárolása :A máj a glikogén, egy összetett szénhidrát tárolási helyeként szolgál. Étkezés után a felesleges glükóz glikogénné alakul, és a májban raktározódik. Amikor a vércukorszint csökken, a máj lebontja a glikogént, és glükózt bocsát ki a véráramba, hogy fenntartsa az energiaszintet.
4. A fehérjék és szénhidrátok metabolizmusa :A máj részt vesz a fehérjék és szénhidrátok anyagcseréjében. Lebontja a fehérjeemésztésből származó felesleges aminosavakat, és glükózzá vagy más esszenciális molekulákká alakítja át. Ezenkívül a máj szerepet játszik a szénhidrát-anyagcsere szabályozásában azáltal, hogy a glükózt glikogénné alakítja vagy szükség szerint glükózt szabadít fel a véráramba.
5. A káros anyagok méregtelenítése :A máj szűrőként működik, eltávolítja a méreganyagokat, káros anyagokat és salakanyagokat a véráramból. Lebontja és méregteleníti a gyógyszereket, alkoholt és egyéb vegyi anyagokat, kevésbé káros vagy vízben oldódó formákká alakítja, amelyek kiválasztódhatnak.
6. Vitaminok és ásványi anyagok tárolása :A máj tárol bizonyos vitaminokat és ásványi anyagokat, például A-, D-, B12-vitamint és vasat. Szabályozza felszabadulásukat és biztosítja a megfelelő eloszlásukat a szervezetben.
7. Plazmafehérjék termelése :A máj különféle plazmafehérjéket szintetizál, beleértve az albumint, az alvadási faktorokat és a lipoproteineket. Ezek a fehérjék fontos szerepet játszanak a vértérfogat fenntartásában, a vérben lévő anyagok szállításában és a különböző testi funkciók szabályozásában.
Összességében a máj kulcsfontosságú szerv, amely az emésztés, a tápanyag-anyagcsere, a méregtelenítés és a tárolás számos aspektusában vesz részt. Megfelelő működése elengedhetetlen az általános egészséghez és jóléthez.