1. Epitheliális gát:
- A nyombélfal legbelső rétege egy speciális hámrétegből áll. Ezek a sejtek szoros csomópontokat alkotnak, és olyan fizikai gátat hoznak létre, amely megakadályozza a savas gyomortartalom visszaáramlását a nyombélbe.
2. Nálkahártya réteg:
- A nyombélhám serlegsejtjei vastag, lúgos nyálkát választanak ki, amely kibéleli a bél lumenét. Ez a nyálkahártya védőgátként működik, semlegesíti a gyomorsavakat és megakadályozza a nyombélsejtekkel való közvetlen érintkezést.
3. Bikarbonát szekréció:
- A hasnyálmirigy, a nyombélhez szorosan kapcsolódó létfontosságú emésztőszerv, döntő szerepet játszik a savasság elleni védekezésben. A hasnyálmirigy bikarbonát ionokban gazdag folyadékot (HCO3-) választ ki a duodenumba. A bikarbonát lúgként működik, a vékonybélbe jutva semlegesíti a savas chyme-ot (a gyomornedvvel kevert részben megemésztett táplálékot).
4. Secretin Hormone:
- A savas chyme jelenléte a duodenumban serkenti a szekretin hormon felszabadulását a nyombél falában található speciális sejtekből. A Secretin elősegíti a hasnyálmirigy bikarbonát-szekréciójának fokozását, tovább fokozva a gyomorsav semlegesítését.
5. Belészi idegrendszer:
- A duodenum enterális idegrendszere (a vegetatív idegrendszer része) a védőreflexek koordinálásában játszik szerepet. Ha savas körülményeknek van kitéve, a duodenum helyi izomösszehúzódásokat indíthat el, amelyek lelassítják a chyme mozgását, így több idő marad a semlegesítésre.
6. Prosztaglandinok:
- A nyombél nyálkahártyája prosztaglandinokat termel, hormonszerű anyagokat, amelyek különféle védőfunkciókkal rendelkeznek. Segítenek fenntartani a nyombél nyálkahártyájának véráramlását, és serkentik a nyálka- és bikarbonáttermelést.
Ezek a mechanizmusok együttműködve védő környezetet hoznak létre a nyombélben, lehetővé téve, hogy ellenálljon a gyomor savas kémhatásának, és továbbra is döntő szerepet töltsön be az emésztésben és a tápanyagok felszívódásában.