A máj epét termel, ami segíti a zsírok emésztését. A májból az epe a májcsatornákon és a közös májcsatornán keresztül az epehólyagba jut. Az epehólyag tárolja és koncentrálja az epét. Amikor eszik, az epehólyag összehúzódik, és az epét a közös epevezetékbe bocsátja ki. A közös epevezeték csatlakozik a hasnyálmirigy-vezetékhez, és a nyombélbe, a vékonybél első részébe ürül.
