A hasnyálmirigy inzulint bocsát ki, amikor étkezés után megemelkedik a vércukorszint. Az inzulin üzenetet küld a májnak és a szervezet más sejtjeinek, hogy glükózt vegyenek fel a vérből. A máj ezután a glükózt glikogénné alakítja, amelyet későbbi felhasználásra tárolnak, amikor a vércukorszint csökken. Ily módon az inzulin segít a vércukorszint szabályozásában, és szükség esetén energiával látja el a szervezetet.
