szénhidrátok keményítő és a cukros élelmiszerek, mint a burgonya, kukorica, borsó , rizs, kenyér, tészta , gyümölcs és snack ételek . Szénhidrát viszont a cukor vagy glükóz két órán belül a bevétel után. Ezért fontos, hogy minimálisra csökkentsék a szénhidrátok mennyiségét adja meg , hogy a rendszer egy időben . Az evés az azonos mennyiségű szénhidrátot minden étkezés , a szervezet kevesebb gondot konvertáló szénhidrátok a cukor szükséges energiát . Az eredmény kevesebb cukrot a véráramba , ami gyengíti az érfalakat , és elpusztítják szerveket .
Dietetikus fogja meghatározni, hány szénhidrátot lehet fogyasztani minden étkezés attól függően, hogy életkor, a testsúly , a szex és a fizikai tevékenységet. Az átlagos mennyiségű szénhidrátot fogyasztani minden étkezés 45-60 g . Egy adag szénhidrát 15 . Kis burgonya, egy- másfél csésze keményítőtartalmú zöldségeket , egy kis gyümölcs, egy harmadik csésze tészta , vagy 1 oz . snack egyenértékű 15 g szénhidrát .
fehérje és zsír
Protein kell fenntartani az izomtömeget , és építeni az új sejteket. Sajnos , fehérje tartalmaz telített zsír, ami lehet gyűjteni a meggyengült falakon az erek , ami vérnyomás-emelkedés . A cukorbetegek és a magas vérnyomás, meg kell nézni, hogy a bevitt fehérje és a zsír . Nem szabad többet fogyasztanak, mint 6 oz . fehérje egy nap. Sovány vörös húst , de engedélyezve kell korlátozni, nem több, mint három alkalommal hetente. Baromfi és a halak jobb választás , de ne a bőr baromfi és bottal fehér húst. Válasszon alacsony zsírtartalmú sajt és sovány tej . Bab és lencse más jó választás. Telített zsír kell korlátozni, legfeljebb 3 g zsír minden 100 kalória.
Tányér
ételek elkészítése , ossza meg lemez fele . Az egyik fele , töltse ki a lemez nem keményítőtartalmú zöldségeket , mint például a nyári tök, zöldbab , leveles zöldségek és a paradicsom . A második felében a tányéron , ossza el a lemezt újra. Az egyik felét , tedd 3-4 oz . fehérje , ami egyenértékű egy pakli kártya . A másik fele a lemez , tedd szénhidrátok, mint egy fél csésze borsó , egy szelet kenyeret vagy egy kis krumpli. Lehet 8 oz . A sovány tej . Használja a mesterséges édesítőszer a kávé vagy tea. Cukormentes italok rendben vannak. A desszert , egy kis szelet gyümölcs vagy cukormentes zselatin vagy pudingot.