szénhidrátok ugyanolyan fontos, hogy 2-es típusú cukorbetegek , mint bárki más . A szénhidrátok általában növeli a szervezet glükóz szintjét , de a komplex szénhidrátok élelmi rostok segítségével szabályozhatjuk a glükóz termelésének szemben egyszerű cukor , amely képes a glükóz számokat addíciós és csökken rohamosan . Bár a szemek általában tekinthető forrása a szénhidrátok , akkor is megtalálható a keményítőtartalmú zöldségek, mint a burgonya, bab és néhány húsok. Javasoljuk , hogy a hat és 11 szénhidrát adagot naponta. Egy szelet teljes kiőrlésű kenyér , 1/3 csésze rizs vagy a ¾ csésze száraz gabona mindenki egyenlő egy adag .
gyümölcs és zöldség
gyümölcs és zöldség jó a cukorbetegek is, de ellenőrzött mennyiségben . Zöldségeket általában alacsonyabb zsír-és tartalmaznak élelmi rostok , hogy a támogatás a mozgó hulladékok ki a szervezetből , valamint szabályozza a glükóz termelést. Keményítőtartalmú zöldségeket, amint az a fenti bekezdésben nem számít , mint a növényi szolgáló cukorbetegek számára. Zöldségek , mint a spenót , karfiol , sárgarépa , paradicsom és uborka kell ölelnie 3-5 adagot naponta , 1 csésze nyers vagy ½ csésze főtt zöldség számító egy adag . Gyümölcsök nyújthat számos, a szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat , de ezek is nehéz a cukrot. Gyümölcs adag korlátozni kell; 2-4 adag egy nap elegendő . Egy kis friss gyümölcsöt vagy egy ½ csésze konzerv gyümölcs számít egy adag .
Húsok
húsok biztosítani szükséges fehérjét, 2-es típusú cukorbetegek , de ők is tartalmaznak zsírt . Túl sok zsír megnehezítheti diabéteszes igények bélés az artériás falak betétek. Ezek a lerakódások összehúzódnak a véráramlást, ezért korlátozzák a glükóz szállítás a szervezetben. Sovány húsokat kell választani , és minden extra látható zsírt vágott ki . Amellett, hogy a hagyományos húsok , egyéb élelmiszer-források illik ebbe a kategóriába cukorbetegek számára. Hal, tojás , szárított bab , sajt és mogyoróvaj száma is. Négy-hat gramm naponta ajánlott . Egy evőkanál. vaj , 1 tojás vagy ½ csésze tofu egyenlő egy uncia hagyományos hús , mint a marha vagy csirke .