Hogy az élelmiszer rossz cukorbetegek

Szénhidrát számolás. Glikémiás index. Glükóz. Vércukor . Ezek a szavak, hogy része lesz az élet, mint egy cukorbeteg , de a felügyeleti ezek a dolgok segítenek szabályozni a cukorbetegség és vezet egy egészségesebb életet. Általánosságban elmondható, hogy az élelmiszerek magas szénhidrát és el kell kerülni a glükóz bárki által diagnosztizált cukorbetegség. Tények

két módja van, hogy figyelemmel kíséri a diéta, mint egy cukorbeteg a szénhidrát számolás és ellenőrzi a glikémiás index ( GI ) . Szénhidrát lehet számítani hivatkozva táplálkozás címkék , diagramok táplálkozás könyv , vagy egy gramm terjedelme és a számológép . A GI az élelmiszer lehet meghatározni hivatkozás a GI ábra vagy táblázat , mint például az is található www.diabetes.org és www.glycemicgourmet.com .
1. módszer : Szénhidrát Counting

Szénhidrát számolás is olyan egyszerű, mint olvasó a Nutrition Facts a címkén. Ételek, tartalmaz szénhidrátot növeli a vércukorszintet . Átlagosan 45-60 gramm étkezés elfogadható a legtöbb ember számára . Ha az élelmiszer nem egy címke , becsüljük az adag . Így például a 4 oz. A friss gyümölcs , 1 szelet kenyér , 1 csésze leves mindegyik körülbelül 15 gramm carbohydrates.Carbohydrates következők: • keményítők , például kenyér, keksz és rizs • gyümölcs és gyümölcslé • tej és joghurt • szárazbab • szója termékek , például a zöldség hamburgerek • keményítőtartalmú zöldségeket , például a burgonya és a kukorica • édességek és snack ételek , például a szóda , sütemény és chips
2. módszer: A glikémiás index

A glikémiás index egy élelmiszer utal, hogy mennyire befolyásolja a vércukorszint fogyasztása . Általánosságban elmondható, hogy inkább az élelmiszer feldolgozott és főtt , annál magasabb a GI lesz . Tartalmazó élelmiszerek zsír és rost általában alacsonyabb a GI skálán. Kis -és közepes GI ételek előnyben. Magas GI ételek nem kell teljesen elkerülhető , de korlátozni kell és kiegyensúlyozott alacsonyabb GI ételek .

Ételek magas GI következők: • fehér kenyér • bagel • reggeli gabonapelyhek , például kukorica vagy korpa pehely , puffasztott rizs és instant zabpehellyel • rövid szemű fehér rizs • tészta • Parasztos burgonyával • tök • sós snack ételek , például a perecet és pattogatott kukorica • gyümölcs magas cukortartalmú , például , dinnye és ananász
jobb választás

egyik vagy mindkét módszer együttes részét ellenőrző és a testmozgás kulcsfontosságú alkatrészek ellenőrzése a vércukorszintet . Vezetése következetes étrendjükön a kiegyensúlyozott étrend , amely előnyben részesíti a nem - keményítőtartalmú zöldségeket , sovány húst (vagy más fehérjeforrások ) , és korlátozott mennyiségű szénhidrátot , akkor is segíthet. Számos étterem mostanra táplálkozás tények is ; győződjön meg róla, hogy kérdezze meg a kiszolgáló . Mindig kérdezze meg kezelőorvosát , mielőtt radikálisan megváltoztatja a diéta vagy a testmozgás rutin.
Támogatás

A cukorbetegség a nő, a rendelkezésre álló források növekszik . Ellenőrizze a helyi kórházak és egészségügyi szervezetek ingyen szemináriumok, osztályok, csoportok és általános információk . Használja néhány a sok nyomtatott és internetes kiadvány megtalálni receptek és főzési tanácsok .