A fagyás tünetei az állapot súlyosságától függően változnak. Az enyhe fagyás a bőr hideget, sápadtságot és zsibbadást okozhat. Súlyosabb esetekben a bőr keménnyé, viaszossá, kékké vagy feketévé válhat. A fagyás hólyagosodást, duzzanatot és fájdalmat is okozhat.
Ha úgy gondolja, hogy fagyási sérülése van, fontos, hogy azonnal forduljon orvoshoz. A fagyás kezelése általában az érintett terület fokozatos felmelegítését és a fertőzés megelőzését foglalja magában. Egyes esetekben műtétre lehet szükség az elhalt szövet eltávolítására.
A fagyhalál elkerülése érdekében fontos, hogy meleg ruhát és kesztyűt viseljen, ha hideg hőmérsékletnek van kitéve. Ezenkívül kerülnie kell a hosszabb ideig tartó szabadban tartózkodást hideg időben. Ha a szabadban kell tartózkodnia, tartson szüneteket, hogy felmelegítse testét és végtagjait.