A harmadik fokú égési sérülések kiterjednek a bőr alatti zsírrétegre, és elpusztítják a bőr minden rétegét:a hámréteget és a dermist. Emiatt a véráramlás teljesen leáll, és az égett terület fehérnek vagy elszenesedettnek tűnik. Az ilyen típusú égési sérülések mélyek, és általában bőrátültetésre van szükség a kezeléshez.
