Az agy lipidomika az agy különböző régióiban jelenlévő különféle lipidmolekulák és rokon lipidek átfogó vizsgálatára utal. A lipidek közé tartoznak az esszenciális biomolekulák, beleértve a zsírsavakat, foszfolipideket, glikolipideket és szteroidokat, amelyek kritikus szerepet töltenek be az agy szerkezetében, működésében és energia-anyagcseréjében. Az agyi lipidomika célja, hogy megértse ezen lipidfajták dinamikus profilját, amelyek részt vesznek az idegi és fiziológiai folyamatokban, és hogyan változnak különböző körülmények, betegségek vagy beavatkozások hatására.
