Az élesztőallergiában szenvedőknek kerülniük kell az élesztőt tartalmazó élelmiszerek fogyasztását, mint például sütőélesztő, sörélesztő, tápélesztő, élesztőkivonat, Marmite, Vegemite, kovászos kenyér, szójaszósz, ecet, sajt, joghurt, erjesztett italok (sör, bor), gomba, szárított gyümölcs, melasz és bizonyos élesztőt tartalmazó kiegészítők. A biztonság érdekében mindig figyelmesen olvassa el az élelmiszerek címkéit és az összetevők listáját élesztő vagy élesztőszármazék jelenlétére vonatkozóan. Az élesztővel érintkezésbe kerülő élelmiszerek kerülése a gyártás vagy szállítás során is szükséges. Az egészségügyi szakemberrel és dietetikussal való rendszeres konzultáció kulcsfontosságú az élesztőallergia kezelésében.
