Ismerkedjen meg a mechanizmus az élelmiszer-allergia . Az allergia az élelmiszer , mint például a búza, nem igazán az élelmiszer- allergia , hanem inkább az, hogy a fehérje található az élelmiszerben. A szervezet kezeli a fehérje , mint egy megszálló idegen anyagot , és antitesteket hoz létre a harcot le a támadó. Ez a " harc" , hogy mi okozza az allergiás tüneteket .
2
járatos a káros fehérjék a búza . Van néhány jogsértő fehérjék a búza, vagyis azok , amelyeknek az emberek érzékenyek . Glutén a legfontosabb fehérje, amely tüneteket okoz , hanem egy csoport nevezett fehérjék gliadin okozhatnak allergiás tüneteket is .
3
azonnal kérjen orvosi segítséget , ha azt tapasztalja, légzési vagy nyelési nehézségek elfogyasztása után a búza . Bár ritka , ez is jelzi esetben anafilaxiás sokk . Kell csatlakoztatni gyomorpanaszok , zihálás , csalánkiütés és bőrkiütések előforduló elfogyasztása után a búza -tartalmú termék búza allergia .
4.
Tudd meg, hogy a tünetek a búza allergia nagyon más, mint a többi élelmiszer-allergia . Ez feltételezi, hogy a glutén érzékenység és a gliadin károsítja a bélfalat , ami nehézséget okoz a tápanyagok felszívódását . Egyéb tünetek jelentős és néha tartós hatást. Ezek lehetnek: fáradtság, szorongás, depresszió, irritábilis bél szindróma , bőrkiütés, fejfájás , pattanások és esetleg az ízületi gyulladás.
5
Beszéljen orvosával az előnyeit és hátrányait a gluténmentes diéta . Amint megerősítette a diagnózist , azt is javasoljuk, hogy megszüntesse az összes glutén a diéta. Ez lehet egy nagyon nehéz folyamat, mivel nagyon sok étel tartalmaz búzából készült . Győződjön meg róla, hogy megvitassák, hogyan , hogy kiegészítse a tápláló igényeinek.