Egy tanulmány végzett 2002-ben a University of Connecticut Health Center megmutatta méz , hogy nincs jobb, mint a placebót megelőzése allergia - 36 ember sem kapott nyers méz vagy a kukorica szirup keveréket történt íze , mint a méz . A tanulmány arra a következtetésre jutott , nem volt különbség a három csoport között .
Szempontok
egy tanulmányt végzett a New Orleans-i Xavier Egyetemen tett mutat pozitív eredményt , bár a tanulmány informális .
figyelmeztetés
2006-ban egy 19 éves nő állítólag tapasztalt anafilaxia elfogyasztása után a méz tartalmaz különböző növényi pollen szerint a francia orvosi folyóirat " Allergia és Immunologie . "
immunterápia
a folyamat elfogyasztásának méz - vagy bármely más anyag - mint a fokozatos védőoltás a szervezet allergének nevezik immunterápia .
botulizmus
méz több mint pollen - is tartalmaz baktériumokat . Néhány baktérium okozhat csecsemő botulizmus . A Mayo Clinic arra figyelmeztet, hogy 12 hónaposnál fiatalabb csecsemők régi nem szedhetik mézet .