Élelmiszer- allergén azonosítása

Emberek ételallergiák allergiás reakciókat , ezért a túlzott immunrendszert bizonyos típusú élelmiszerek . Az orvosok magatartása az élelmiszer- allergia vizsgálatokat azonosítani az allergének , amelyek befolyásolják a beteg . Tünetek

Szerint a Mayo Clinic , ha az élelmiszer- allergiás tünetek jelentkeznek, köztük csalánkiütés, a torok és légzési problémák , akkor a betegek azonnal orvoshoz kell fordulni ( lásd az 1. hivatkozás ) . Életveszélyes légúti bezárása és eszméletvesztés is előfordulhat egyes betegeknél.
Food Diary

orvosok kérhetik azok a betegek , hogy étkezési naplót , amely magában foglalja a részletes napi bejegyzések az élelmiszerek és gyógyszerek fogyasztanak , és ezzel együtt az ebből eredő tünetek ( Lásd az 1. hivatkozás ) .
Elimination Diet

az egyik módja annak meghatározására, hogy az élelmiszer- allergia tényező az, hogy megszüntesse gyanús élelmiszerek a beteg diéta egy- két hét, és vegye figyelembe, változások a tünetek . Akkor ezek az élelmiszerek újra vissza a beteg étrend és a tünetek jegyezni .
Bőrteszt

orvosok helyezhet kis mennyiségű gyanús élelmiszerek a beteg bőr és fasz a bőrt tűvel , hogy lehetővé tegye , hogy az étel alatt a bőr felületén (Lásd az 1. hivatkozás ) . A felvetett bump a bőrön alakul ki , ha a beteg allergiás egy bevizsgált élelmiszer .
Blood Test

vérvizsgálat intézkedés immunglobulin antitest a vérben , amelyek jelzik a immunrendszert , hogy az élelmiszer- allergén ( Lásd az 1. hivatkozás ) .