Az ürülék egyetlen szervből sem származik. Az emésztőrendszer végterméke, amely a szájból, a nyelőcsőből, a gyomorból, a vékonybélből és a vastagbélből áll. Az étel elfogyasztása után az ezeken a szerveken keresztül lebomlik és felszívódik a szervezetben. A salakanyagok, beleértve a székletet is, a végbélen és a végbélnyíláson keresztül távoznak a szervezetből.