Mi az a májszelet?

Az apróra vágott máj főtt csirkemájból vagy marhamájból készült zsidó étel, amelyet apróra vágnak és különféle összetevőkkel kevernek össze, például kemény tojással, hagymával, sárgarépával, fűszerekkel és fűszernövényekkel.

Gyakran tálalják kekszre vagy kenyérre kenhető, vagy szendvicsek vagy kendők töltelékeként. Friss zöldségekhez vagy pita chipshez mártogatósként is használható.

A kockára vágott máj gyakori étel a zsidó konyhában, és jellemzően előételként vagy snackként szolgálják fel, különösen ünnepek és ünnepségek alkalmával.