1. Anyagcsere és energiaszabályozást :A máj különböző anyagcsere-folyamatokban vesz részt, beleértve a szénhidrátok, zsírok és fehérjék anyagcseréjét. Segít az élelmiszerek energiává alakításában, a glükóz tárolásában a jövőbeni felhasználáshoz, és szabályozza a vércukorszintet. A máj a gyógyszereket is metabolizálja és feldolgozza az alkoholt.
2. Méregtelenítést :A máj egyik elsődleges funkciója a méregtelenítés. Eltávolítja a szervezetből a káros anyagokat, méreganyagokat, anyagcsere salakanyagokat, segít megóvni a szervezetet a károsodásoktól és biztosítja a többi szerv megfelelő működését.
3. Epetermeléset :A máj epét termel, egy olyan anyagot, amely segíti az emésztést és a zsírok felszívódását. Az epe segít emulgeálni a zsírokat a vékonybélben, így könnyebben hozzáférhetővé válik az emésztés és a felszívódás szempontjából.
4. Tárolásra :A máj különféle tápanyagok, köztük vitaminok (például A-, D- és B12-vitamin), ásványi anyagok (például vas és réz) és glikogén tárolási helyeként szolgál. A glikogént, a glükóz egy formáját tárolja, amely szükség szerint felszabadul a vércukorszint fenntartása érdekében.
5. Fehérjeszintéziset :A máj részt vesz az esszenciális fehérjék szintézisében, beleértve a plazmafehérjéket (például albumint), véralvadási faktorokat és különféle enzimeket. Ezek a fehérjék kulcsfontosságúak a folyadékegyensúly fenntartásában, a véralvadás szabályozásában és számos biokémiai reakció elősegítésében a szervezetben.
6. Vörösvérsejtek újrahasznosításja :A régi vagy sérült vörösvérsejtek lebomlanak és újrahasznosulnak a májban. A máj feldolgozza ezeknek a sejteknek az összetevőit, és kivonja a használható összetevőket, mint a vas és a bilirubin, egy pigment, amely az epének jellegzetes színét adja.
7. Immunfunkciót :A máj szerepet játszik az immunválaszban azáltal, hogy immunfehérjéket termel, és eltávolítja a bakteriális méreganyagokat a véráramból. Kupffer-sejteknek nevezett immunsejteket tartalmaz, amelyek segítenek a kórokozók és az idegen részecskék eltávolításában.
Összességében elmondható, hogy a máj számos létfontosságú folyamatban való részvétele kritikus szervvé teszi a metabolikus homeosztázisban, a méregtelenítésben, az emésztésben, a tápanyagraktározásban, a fehérjeszintézisben és az immunrendszer támogatásában. Egészséges máj nélkül a szervezet általános egészségi állapota és működése súlyosan károsodna.