Az ember a marhagalandféreg (Taenia saginata) elsődleges gazdája. A szarvasmarha köztes gazdaként szolgál. Az emberek galandféreg lárvákat (cysticerci) tartalmazó nyers vagy rosszul főzött marhahús elfogyasztásával fertőződnek meg. Ezek a lárvák kifejlett galandférgekké fejlődnek az emberi bélben. A kifejlett galandférgek akár 25 láb hosszúra is megnőhetnek, és több évig is élhetnek. Hasi fájdalmat, hasmenést, fogyást és egyéb tüneteket okozhatnak.
