Egészség és a Betegség
Íme néhány fontos tudnivaló a bourbonról:
* Hozzávalók: A Bourbonnak legalább 51%-ban kukoricából kell készülnie. A gabonaszámlák fennmaradó részét bármilyen más típusú gabona, például búza, rozs vagy árpa alkothatja.
* Desztilláció: A Bourbont legfeljebb 160 fokig kell desztillálni. Ezt követően jellemzően új, elszenesedett tölgyfahordókban érlelik legalább két évig.
* Íz: A Bourbonnak jellegzetes íze van, amelyet gyakran édesnek, füstösnek és fásnak neveznek. A bourbon íze a felhasznált kukorica típusától, az élesztőfajtától, a desztillációs folyamattól és az érlelési körülményektől függően változhat.
* Bizonyítás: A Bourbont általában 80-100 próbával palackozzák.
* Régiók: A bourbont bárhol elő lehet állítani az Egyesült Államokban, de a bourbon nagy részét Kentuckyban állítják elő. Kentucky ad otthont a világ bourbon lepárlóinak több mint 95%-ának.
* Márkák: Számos különböző bourbon márka kapható, mindegyik saját egyedi ízprofillal rendelkezik. A legnépszerűbb bourbon márkák közé tartozik a Maker's Mark, a Jim Beam, a Woodford Reserve és a Wild Turkey.
A Bourbon egy sokoldalú szeszes ital, amelyet sokféleképpen lehet élvezni. Tisztában, sziklákon kortyolgatható, vagy más hozzávalókkal keverve koktélokat készíthet. A bourbon a főzés során is népszerű alapanyag.
Ha szeretné kipróbálni a bourbont, néhány dolgot érdemes szem előtt tartania. Először is, a bourbon egy viszonylag ellenálló szeszesital, ezért fontos, hogy lassan és felelősségteljesen igya. Másodszor, a bourbonnak erős íze lehet, ezért fontos, hogy egy kis pohárral kezdje. Végül pedig számos különböző márka és stílusú bourbon kapható, ezért fontos, hogy kísérletezzen, amíg meg nem találja azt, amelyik tetszik.