Metabolizálni vagy metabolizálni azt jelenti, hogy élő szervezetekben egy anyagot különböző kémiai vegyületekké alakítanak át vagy alakítanak át. Ez a folyamat jellemzően biokémiai reakciók sorozatán keresztül megy végbe, amelyek vagy energiát termelnek, vagy összetett molekulákat bontanak kisebb molekulákra. Az anyagcsere anabolikus és katabolikus reakciókat is magában foglal, ahol az anabolikus reakciók építik és tárolják az energiát, míg a katabolikus reakciók energiát szabadítanak fel a molekulák lebontásából.
