A csillagvirágolajat, más néven borágómagolajat az egynyári virágos _Borago officinalis_, közismert nevén borágó vagy csillagvirág magjából vonják ki. Európa, Észak-Afrika és Nyugat-Ázsia egyes részein őshonos, és hagyományosan használják potenciális egészségügyi előnyei miatt. A borágó növények általában kék, csillag alakú virágokat hoznak, amelyek június és július környékén kelnek ki. Az ezekben a virágokban található apró fekete magvak préseléskor értékes csillagvirágolajat adnak.
