Körülbelül Cayenne bors

Cayenne bors egy népszerű ételízesítő ismert, hogy adjunk fűszeres forróság minden étel. Származó szárított és zúzott chili paprika , cayenne-i bors fűszerezés lehet használni a főzés vagy a paprika lehet adni az egész , szalagban , darabokban vagy kockázva bitek sok receptet . A paprika is úgy vélik, hogy hatékonyan enyhíti számos egészségügyi ártalmak . Azonosító

Cayenne bors is nevezik Capsicum frutescens . A cayenne növény hüvely vagy paprikát tartalmazó magok. A hús , a paprika , valamint a magok lehet szárítani , hogy a porított gyógynövény kell venni , mint étrend-kiegészítő , vagy használják a fűszerezés .
Előnyei

a tanulmány által vezetett Akio Mori és jelenteni a március 15 , 2006, kérdése Cancer Research arra a következtetésre jutott , hogy a kapszaicin , egyik összetevője a piros paprikát , fejlődést gátló prosztata rákos sejteket. Az április 1993 számában Cephalalgia , David R. Marks kimondja, hogy a kapszaicin hasznos lehet kezelésében cluster fejfájás .
Szempontok

kapszaicin a vegyi anyag, amely megadja paprika a forróság . Kapszaicin nevezik : " TNT ", mert a robbanóanyag és azonnali hatások által okozott , még egy rövid ízelítőt a cayenne .
Típusok

Cayenne csak egyike a különböző a csípős paprika , amelyek az évad az élelmiszer- , és tartalmaznia kapszaicin . Mások is jalapeno , habaneros és chile de arbol .
Történet

Cayenne bors származik, Közép-és Dél-Amerikában több ezer évvel ezelőtt. Országok a két régió ismert és szeretett azok csípős regionális ételeket.