Az Egészségügyi előnyei Ecet

Az ókori görögök az ecet , mint egy seb gyógyító és antibiotikum . A középkorban , ecet -t tartják számon az egészségügyi elixír , és néha még foglalkoztatott, mint egy dezodor és szájvíz . Ma , ecet használnak, mint a fűszer -és ízfokozó , valamint egy otthoni orvosság számos különböző betegség. Azonosító

Ecet savas oldattal előállított erjesztésével alkoholos folyadék . Meg lehet tenni a levét leginkább gyümölcsök és magvak , beleértve a szőlő , rizs és az árpa , de ez almaecet , amely gyakran kap különös figyelmet az észlelt egészségügyi fenntartó tulajdonságait. A legtöbb asztali ecet tartalmaznia 4 és 8 százalék ecetsav , egy szerves vegyület felelős ecet savanyú íze és erős szag .
Diabetes Management

izgalmas aspektusa ecet a benne rejlő lehetőségeket , hogy segítsen azoknak, akik szenvednek a 2. típusú cukorbetegség. Egy 2004-es tanulmány szerint Dr. Carol Johnston az Arizona Állami Egyetemen megállapították , hogy a fogyasztás a 2 evőkanál. ecet étkezés előtt megakadályozta a jelentős tüskék az inzulin és a vércukorszint , hogy jellemzően étkezés után magas szénhidráttartalmú étel . Úgy tartják , hogy az ecet működik inaktiválásával emésztő enzimek , amelyek lebontják az élelmiszer cukorral. Ennek eredményeként , a cukor nem szívódik fel a véráramba , mint gyorsan .
Kalcium Felszívódás

Az ecetsavat talált ecet segít a szervezet ásványi anyag felszívja az élelmiszer . Egy 1999-es japán tanulmány felfedezte, hogy a patkányok táplált étrend magas ecet felszívódik a kalcium és nagyobb volt a csontsűrűség , mint azok , akik nem kaptak ecetet. Bár a szükséges vizsgálatokat végezni , hogy erősítse meg az eredmények , ez a megállapítás is előnyös lenne a szenvedők csontritkulás -és ásványianyag- problémákba ütközik.
Súlykontroll

Egy svéd tanulmány 2005 szeptemberében European Journal of Clinical Nutrition találták , hogy az ecet segíthet a súlykontroll . Fogyasztó alanyok ecet előtt eszik kenyeret jelentett érzi teljesebb, mint azok, akik csak a kapott kenyeret . Érzése jóllakottság tartott akár két órával étkezés után . A kutatók úgy vélik , hogy hasonló előnyöket lehet szerezni , ha az egyének fogyasztanak ecet étkezés , mint például a saláta vinaigrette .
Hibás

Ecet számos dokumentált orvosi ellátás azonban sok állítások marketingesek alapul népi jogorvoslatok , hogy tudományosan nem igazolt . Ecet gyakran tartják számon , mint a gyógyír gyomorégés és a gyomorrontás , de sok esetben a sav az ecet valóban súlyosbíthatja a tüneteket. Azt állítja , hogy az ecet gyógyítja az ízületi gyulladás , a rák megelőzésében és gyógyítani a különböző fertőzések hasonlóan nem bizonyított . Azok, akik szeretnék élvezni a gyógyászati ​​előnyökkel jár ez a természetes termék a legjobb, élvezi , mint egy fűszer zöldség és a savanykás pác helyett a kezelést, mint a csodaszer minden.