Egészség és a Betegség
eltarthatóságát halolaj függ a márka, hogyan csomagolják , és hogyan tárolja . Egy üveg kapszula vagy tiszta olaj általában azt jelzi, az eltarthatósági időt a külső a palackból. Ez lehet bárhol 12 hónaptól több évig , attól függően, hogy a márka és a tárolási módok .
Miért halolaj Goes Rancid
halolaj megy avas , mert végül oxidálódik . Minél több telítetlen olaj , annál valószínűbb, hogy menjen avas . Az oxidatív melléktermékek sok halolaj okozhat számukra, hogy avasodik gyorsabb. Halolaj instabil, és hajlamos arra, hogy menjen , ha ki vannak téve a avas fény, hő , oxigén és a fémek. Antioxidánsok, mint például E-vitamin segítségével blokkolja az oxidáció, bár ezek nem mindig használják a kapszulák , mert drágák a saját gazdag gamma-és delta- formákat. Amikor az oxigén helyett nitrogén , mivel ez a helyzet Carlson csukamájolaj , az olaj tovább tart .
Jelek halolaj Rancid
A legegyszerűbb módja, hogy elmondja ha a halolaj avas , hogy illata és íze is . A friss halolaj kell ízű, enyhén halat , de nem erős , vagy rothadt illatát. A kapszula , a legjobb módja az, hogy harapni és rágni egy tablettát , ha egy darabig , hogy ellenőrizze, hogy a többiek nem avas .
Veszélyei Rancid Fish Oil
az avas halolaj tartalmaz lipid peroxidok , amelyek károsak az emberi egészségre. Ezek hatására a szabad gyökök képződését , amelyek károsítják a sejtmembránon. Azt is fogyasztanak, E-vitamint és más fontos antioxidánsok , amelyek fontosak az egészséges immunrendszer . Szerint Rufus Turner , a halolaj szakértő a University of Reading , oxidált zsír növeli az érelmeszesedés és a vérrögök képződését.
Megelőzése avasodás
számos módon , hogy csökkentse annak kockázatát, az avasodás halolaj. Először is , nem vásárolja meg a legolcsóbb márka , mert sokkal kockázatosabb . Hűtés halolaj növeli eltarthatósági idejét , és segít biztosítani frissességét. Is, tárolja halolaj üvegek helyett műanyag, mert a levegő nagyobb valószínűséggel behatolni a műanyag , mint az üveg .