Vágjuk a papaya fentről lefelé a borotvapenge . Ellenőrizze, hogy a vágás nem több, mint 2 mm mély.
2
Tartsa a papaya át a gyűjtemény edénybe, és hagyja, hogy a folyadék csöpög ki rá az étel . Ezt kell tenni a legalább hat percig . Ne nyomja össze a papaya , hogy a folyadékkal .
3
Helyezze a gyűjtemény edényt a vákuumos kemence . Állítsa be a vákuum sütőt 104 fok Fahrenheit . Hagyjuk a folyadékot a papain száradni öt órán keresztül. Tudni fogod , hogy készen áll , ha vesz egy málló megjelenést .
4
A megszárított papain egy doboz , amelyet bélelt polietilén . Ez úgy valósítható meg, a szárított finoman kaparás papain gyűjteményéből edényt egy rozsdamentes acél spoon.The doboz kell egy fedele, amely légmentesen kell lennie , amennyire csak lehetséges . A doboz kell tárolni , hűvös , száraz helyen .