Hagyományos felhasználása csicseriborsó Root

Tropical kultúrák sok hagyományos felhasználási csicseriborsó gyökér . A magokat a gyökér magas a fehérje-és lehet enni , mint egy egészséges snack, ugyanúgy, mint napraforgó és mogyoró. A csicseriborsó gyökér gyakran őrlik leves vagy egy állati takarmány a latin-amerikai országban. Chilében , csicseriborsó gyökér főtt létrehozni csicseriborsó tejet. A tejet használnak , mint a csecsemők és a gyógyszer hasmenés. Textil

csicseriborsó gyökér felhasználási létrehozása textíliák. A növény termel keményítő , hogy lehet használni , hogy befejezze pamut, selyem és gyapjú ruhával. Az összetevők belsejében csicseriborsó gyökér és a levelek is nyújtanak indigó színű festék a ruha .
Takarmány

különböző részein a csicseriborsó gyökér , levelek és magok használják állati eredetű élelmiszer . Amikor a szár vagy gyökér szárított , a magokat lehet betakarítani a hazai állat vagy állati takarmány . A hártya a csicseriborsó lehet használni a friss, "zöld" az állami vagy szárított és használhatók fel takarmány a haszonállatok.
Emberi fogyasztásra

magas fehérjetartalma a csicseriborsó gyökér és a mag , hogy a növény népszerű, mint a bázis, hogy számos emberi élelmiszerek. Magok takarítják a gyökér gyakran lisztet , hogy a levest és kenyeret . Ground magok kevert citrom , só, bors , és szolgált a side- dish . Amikor a csicseriborsó felosztják, és a maghéj eltávolítása hívják dhal . Miután az dhal szárítják azt őrlik finom keveréke hasonló liszt és használni, hogy a leves, kávé, snack , vagy hozzáadott édesítőszer a húst. Magok egy csicseriborsó gyökér lehet enni természetes állapotukban vagy pörkölt , sült , főtt vagy kiszáradt , és evett , mint egy falat vagy kevert édesítőszerként a fűszerek.
Gyógyászati ​​célra

Bár a csicseriborsó gyökér nem vízálló , gyakran használják a latin-amerikai országokban , mint a ragasztó kötést. Szerves sav belsejében található a levelek is használható gyógyszer módon sebek és horzsolások , vagy ecetes helyettesíti a konyhában . A csicseriborsó hipokoleszterinémiás egy ügynök , és úgy találtuk , hogy hatékony legyen a védekezésben a koleszterin szintek laboratóriumi patkányokban. A savanyú ízű oxálsav és almasav belsejében található a gyökér , levelek és a magban, hüvelyben használják leküzdése kígyómarás , szemölcsök , székrekedés, hasmenés , napszúrás , bronchitis és a kolera . Indiában a gazdák felszív a savakat a csicseriborsó gyökér azáltal a muszlin fedél tetején a sorok növények éjjel, majd összegyűjti és palack a sav eladó .