Az oxigén, amelyet a hemoglobin (Hb), a vörösvértestekben található légúti pigmentfehérje vesz fel, transzporterként szolgál az O2 felszabadításához bizonyos testszövetekben a légzés során. Szükség esetén képes felszabadítani ezt az O2-t a szövetekben, mert lazán és reverzibilisen kötődik a hemoglobinon belüli vasmolekulához.