köszönhetően élénk színű, tumeric széles körben alkalmazott, mint egy természetes élelmiszer színezőanyag . Ez a fűszer , ami miatt mind a szín , és a különböző íze sok curry ételeket. Az is felelős a színe néhány mustár , pörköltek és szószok. Tumeric egy pikáns íz és enyhe illata , a mögöttes íze a bors és a gyömbér .
Emésztés
Tumeric hasznosak lehetnek az emésztési zavarok , beleértve az emésztési zavar , mert a képességét, hogy serkentik az emésztőrendszert. Ez serkenti az epehólyag üríteni epe , ami növelheti a normál emésztési funkciók és segítse a szervezetek hatékonyságát emésztés zsírok. Tumeric is enyhíti a kellemetlen érzést vagy fájdalmat járó emésztési zavar csökkenti a gáz-és puffadás .
Gyulladáscsökkentő használata
egy személy szenved feltételek, mint a osteoarthritis és reumatoid artritisz , a gyulladásgátló tulajdonságai kurkuma bizonyulhat hasznosnak. A pigment tumeric felelős a színe , a kurkumin , tartja gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik. Tumeric blokkolja az immunsejteket , hogy gyulladást okoznak az ízületek, anélkül, hogy megváltoztatná a hatékonysága a fertőzés elleni küzdelemben immunsejtek . Egyéb gyulladásos rendellenességek, például asztma , szintén javulást mutatnak , amint tumeric csökkenti a gyulladást a nyálkahártya a torok és a tüdő .
Menstruációs görcsök
alhasi görcsök a menstruáció alatt a közös okozzák a méh összehúzódása az izmok. Tumeric tartalmaz görcsoldó tulajdonságokkal , amelyek hasznosak enyhítésére Ezek a görcsök ellazítja az izmokat , enyhíti a fájdalmat és kellemetlenséget járó menstruációs görcsök .