Öntsük az olívaolajat a jar .
2
Shave külső héja a választott gyümölcsöt egy citrom zester vagy zöldség hámozó , amíg van 6 evőkanál vékonyra képest citrus héját .
3
hozzá a citrusfélék héját , hogy az olívaolaj . Keverjük jól egy pohár keverő .
4
rögzítse a fedelet az edény szorosan , és hagyjuk 48 órán keresztül egy napos ablakpárkányon , remegés minden 12 órában , hogy biztosítsák a héja teljesen befedje az olaj .
5
Szűrjük le a tartalmát az üveg egy cheesecloth vagy egy darab fehérítetlen muszlin egy üvegtál 48 óra után. Dobja ki a lelkesedés .
6
Töltse fel az üveget a citrus -beadásra olaj és adjunk hozzá további 6 evőkanál citrus héját .
7
Ismételje meg többször , vagy addig, amíg a kívánt hatás elérésekor , hozzátéve, az új citrus lendület az újrahasznosított olajat minden egyes alkalommal.
8
Szűrjük le a citrus - infúzióban olaj a végső idő, és öntsük légmentesen záródó sötétített üveg tároló üveg .