A rágcsálás az étel rágásának folyamata, hogy azt kisebb darabokra bontsák és előkészítsék az emésztésre. Ez magában foglalja a fogak, az állkapocs izomzatának és a nyelvnek az őrlését és összekeverését a nyállal, amely enzimeket tartalmaz, amelyek elindítják a szénhidrátok lebontásának folyamatát. A rágcsálás döntő szerepet játszik a hatékony emésztésben és a tápanyagok táplálékból történő felszívódásában.