Egészség és a Betegség
Raising csirkék tömeges fogyasztás az ipar. Mi fel több mint 8 milliárd csirkét az Egyesült Államokban minden évben. Ezek a csirkék termel hatalmas mennyiségű tollat és a hulladékot jelentenek egészségügyi kockázatot baromfitelep dolgozók. A toll és pehely okozhatnak allergiát és légzési problémák a munkavállalók számára. Toxinok , az ammónia és a káros baktériumok találhatók a levegőben, és a porban szárított csirke trágya . Elkerülése érdekében légzési problémák , a dolgozók viseljenek levegőtisztító légzésvédő . Ha visel védőszemüveget , ügyeljen arra, hogy ne zavarja a légzőkészülék illeszkedő flush ellen a bőrt.
Madárinfluenza
Bár már nem eset az USA-ban lehetőség van , hogy utolérjék a madárinfluenza a csirkék. A Centers for Disease Control javasoljuk, hogy a baromfi munkák azt tervezi, hogy elkerüljék az influenza járvány , és a kitörések , amelyek akkor jelentkeznek .
Megakadályozni járvány , munkavállalóknak ismerniük kell a fertőzés jeleit a madarak és az emberek . Minden beteg madarakat azonnal el kell távolítani a nyájat. Munkavállalók érdemes , hogy egy influenza elleni védőoltást .
Esetén a madárinfluenza járvány , a dolgozók viseljenek egyéni védőeszközök ( PPE) , mint például a kötény, csizma, fejvédő , szemvédő , légzésvédő és kesztyű . Mindig mosson kezet, és zuhanyzóval , mielőtt hazamegy a nap , így ha munkaruha és eszközök a munkahelyen. Vegyen részt bármilyen egészségügyi megfigyelési tervek . A munkáltató köteles biztosítani ezeket a terveket és a különleges biztonsági berendezések költség nélkül a munkavállalók számára.
Killing csirkék
Ez a szakasz jelent biztonsági kockázatot a munkavállalók számára. Munkavállalók , akik működnek az automata dömper rendszer, amely kiüríti a madarakat a szállítás ketrecek és rá egy szállítószalag , ki vannak téve a két típusú sérülések . Controls a gép lehet elhelyezni, hogy az általuk okozott kar -, váll vagy a hát stressz. Ez orvosolható áthelyezésével az ellenőrzések vagy visel kesztyűt, hogy megvédje a kezét. A másik veszély az, hogy a munka körül nagy gépek mozgó alkatrészek. Az aktívabb munkavállaló körül ezek a gépek , annál nagyobb az esélye , hogy ő is csúszik , és esik rá , vagy a gép . Ennek elkerülése érdekében , nem kell védőkorlát körül mozgó alkatrészeket , és a padló legyen tiszta és száraz , hogy megakadályozzák a megcsúszást.
Ölni helyiség járó használ kést, hogy megöli a madarakat hiányzott az automatizált gyilkológép. Amellett, hogy a lehető ismétlődő stressz sérülések a kést, a Killing Room kísérő ki van téve a vért a csirkék , ami betegségeket , ha bejut a munkavállaló szem vagy az arcán . Ő is áll 2-3 centi vér munka közben , így lehetőség van a csúszás és csökken. A sérülések elkerülése érdekében itt dolgozók viseljenek PPE, beleértve gumicsizmát jó talp ; szobában kell a megfelelő vízelvezető rendszerek , hogy távolítsa el a vér gyors ; és a munkavállalók egy éles késsel , hogy csökkentse az ismétlődő stressz .
feldolgozása a csirkék
Miután a madarakat öltek meg , és a tollak eltávolítása , a belső szerveket el kell távolítani . Ez magában foglalja lóg a madarak a szállítószalag , vágás nyitott a csirkék , eltávolítja a szervek és ellenőrzése szív és máj, a betegség tüneteit . Mindezen feladatokhoz szükséges állt ugyanazon a helyen hosszabb ideig , nyújtás , illetve hogy mozgások , és ismétlődő cselekvések . Néhány ilyen munkavállalók, különösen azok, akik kést vagy ollót vannak kitéve carpalis alagút szindróma okozta stressz többször is ugyanazt a feladatot végrehajtó . Hogy enyhítse a fáradtság és izomláz állás , a munkavállalók kell forgatni , hogy olyan helyen, ahol csinálnak különböző munkákat . Biztosítása széklet , székek és lábtartók lehetővé teszi a munkavállalók , hogy változtatni a pozíciókat. Annak elkerülése érdekében, ismétlődő stressz sérülések , munkavállalók használjon éles eszközöket és viseljen megfelelően felszerelt kesztyűt.
Csomagolás
Amint a madarak kibelezett , ők vannak csomagolva , mint az egész csirke , részek , vagy csont nélküli részeket . Ez ismét magában ismétlődő mozgás késsel . Annak elkerülése érdekében, ismétlődő stressz sérülések , mint például a tendinitis vagy carpalis alagút szindróma , a munkavállalók kell forgatni a feladatokat, hogy ne használja ugyanazt izmok vagy a mozgások . Egyes processzorok elektromos fűrészek vágni a csirkét . Fennáll a veszélye a vágások és sebek a fűrészt. Annak érdekében, hogy csökkentse a sérülés , a dolgozók viseljenek vágni ellenálló hálós kesztyűt, és tartsa a kezét az oldalán a penge , ha etetés a csirke a fűrészt.