Kövesse a helyi egészségügyi kódot. A szabályok változnak állam az állami , de sok helyen , az élelmiszer- szolgáltatási dolgozók kötelesek viselni kesztyűt. Ezek megakadályozzák átadása a baktériumok a kezét, hogy az élelmiszer fogyasztását; ők különösen fontos egyszemélyes üzletek, ahol a séf érinti mindenféle ellátás és kezeli a pénzt .
Légy Clean Shop
viseljen kesztyűt egyébként. Akkor is, ha a helyi szabályok nem írják elő , hogy viseljen kesztyűt , ezzel azt mondja, az ügyfelek és az ügyfelek , amit keres ki őket, és fut egy tiszta üzlet . Ez a győzelem a hűség az ügyfelek, akik különösen figyelmes a módját , hogy élelmiszert állítanak elő .
Kapcsolja ki őket
Változás kesztyűt gyakran. Ha dolgozik egy szendvicsbár , például, hogy egy új párt minden alkalommal, amikor egy új rend . Kesztyű viselése túl hosszú lehetővé teszi a baktériumok a kések , fűszer palackok és bármi mást, amit megérintett , hogy adja át a következő szendvicset csinál .
Változás kesztyűt , amikor már szakadt vagy elkopott; ők csak az utolsó néhány órát a legjobb. Szintén változás után, köhögés vagy tüsszentés , mielőtt egy új konyha feladatot , és bekapcsolás előtt a kezelési nyers étel a főtt ételt .
Gyakorlat alapvető higiéniai
Mosson kezet . Bár kesztyűt egy további akadályt a kezét, és az élelmiszer- , a gyakori kézmosás is fontos marad . Ez egy újabb réteg védelmet az ügyfél számára, és ez egy jó gyakorlat , hogy mindig egészséges is. Kell mosni , mielőtt fel kesztyűt, és amikor meg nem változtatja őket .
Ragtapasz Solution
Bandage a sebek. Átvitele a baktériumok egy dolog , és át vérrel terjedő betegség egészen más. Ha van vágás a kezét , kezelje őket antibiotikumos kenőccsel és kötést el figyelmesen . Ellenőrizze, hogy a teljes vágás borítja , és ez a vér közel sem a szélén a kötést.
Kidobná
dobja ki a használt kesztyűt. Úgy tűnik, pazarló , hanem az, hogy egyébként is egészségtelen . Kesztyű készülnek egyszeri használatra , és ha egyszer már szolgált a célra , ők nem jó senkinek.