Betegség tól Kecske Tej

Mint minden tejtermék megfejéséből állatok, mint a tehenek , vagy juh, kecske tej hajlamos arra, hogy a baktériumok szaporodását a nyers állapotban. Tejipari termékek , amelyek a baktériumok súlyos betegségeket okozhat . A legtöbb kecsketej pasztőrözött törvény . Azonban néhány ember azt állítják, hogy nem pasztörizált kecske-vagy tehéntej termelt szerény tételekben a kis gazdák teljesen biztonságos . Mi több, ez táplálóbb, mint a feldolgozott tejet a nagy tejipari műveletek szerint NaturalNews.com . Jelentősége

nyers kecsketej közvetlenül a kecske feldolgozás nélkül . Kecsketej természetesen homogenizált , ellentétben a tehéntej , amely elkülöníti feldolgozás nélkül . A kritikusok a feldolgozatlan tej, mint a British Columbia Egészségügyi Minisztérium , azzal érvelnek, hogy a nyers tej igyekszik , hogy elő gazdaságok , amelyek nem felügyel, illetve ellenőrzik a kormány, amely úgy érvelnek, ami a tej hajlamosabbak a parazita az E. coli , a Listeria és szalmonella .
példányai betegség

állami egészségügyi hatóságok a kanadai jelentés szórványos járványok kitörése az ivóvíz nyerstej mind tehenek és a kecskék . Szerint a British Columbia az Egészségügyi Minisztérium , óvodásoknak látogatás egy farmon Közép- Vancouver-sziget lejött a Campylobacter , ami hasmenést . Külön csoport iskolás volt fertőzött E. coli , miután egy hasonló utat , ahol tejet mintát . Két gyermek került kórházba . Egy nő 35 a Kootenays , akik ittak a nyers tej kórházba került , hosszú távú egy Brucella fertőzés, ami súlyos influenzaszerű tünetek .
FDA figyelmeztetés

NaturalNews.com azt mondja, hogy a US Food and Drug Administration nyomatékosan figyelmezteti a közvéleményt veszélyeire fogyaszt nyers tejet. Az adminisztráció jelentések megállapításai a Centers for Disease Control and Prevention , hogy 1998 és 2008 között , 800 amerikaiak készült rosszul nyers tej vagy a sajt . Szerint azonban NaturalNews.com , egyesek azzal érvelnek, hogy ez az arány valójában meglehetősen alacsony .
Szempontok

FDA teszi egyértelművé a honlapján, hogy a nyers tej és nyers tejtermékek tartalmazzák az olyan káros baktériumok okozhatnak súlyos betegsége , aki fogyasztja ezeket a termékeket . Különösen fontos , hogy tisztában legyenek , azt mondja az FDA , hogy a bakteriális ágensek nyers kecske-vagy tehéntej is különösen káros , hogy a terhes nők és a kisgyermekek , az idősek , és azok, akiknek az immunrendszere veszélybe .

Előnyök

nélkül a hőkezelés , hogy pasztőrözés bevezeti , nyers kecsketej megőrzi a hasznos baktériumok , amelyek jó emésztést. Ez egy teljes értékű fehérje , amely tartalmazza a teljes tömb aminosavak . Kecske tej magas a B-vitaminok ( folsav beleértve ), valamint a C-vitamin Ez egy gazdag forrása az omega -3 zsírsavak , többek között más tápanyagok, hogy a pasztőrözés eltörli . A kalcium és a magnézium hatásosabbak és könnyebben felszívódik a nyers tejet. Szerint NaturalNews.com , anyagok elleni érelmeszesedés, ízületi gyulladás és a magas koleszterinszint tartalmazza a nyers kecsketej .