FDA felül egy sor kutatási dokumentáció csersav 1977 . Bár kijelentette, megállapításait , hogy nincs bizonyíték a közvetlen és nyilvánvaló veszélyt a közegészségre élelmiszer minőségű csersav , mennyiségben alkalmazott kevesebb 100 ppm ( parts per million ) , a hivatal azt is kijelentette, szükség van a további vizsgálatok alapján több, egymásnak ellentmondó eredmények a laboratóriumi állatkísérletekben .
csersav dózisban adagolt 0,5 , 1.0 és 2.0 gramm testtömeg -kilogrammonként , hasi sérülések és fekélyek jelentettek a vizsgálati állatokban. Ebben a tesztben a csersav adagoltuk közvetlenül a hasi gyomor csövön keresztül . Továbbá , csersav okoznak fekélyek a száj, a nyelőcső és a gyomor-bél traktus , fogyasztása nagy mennyiségben a szarvasmarha szabad legeltetni a területeken, ahol a makk elterjedt .
Liver Failure
Buis Hartman és teszteket végzett laboratóriumi patkányokon , hogy meghatározzák a csersav hatását a májra.
szerint Medscape Ma, az első aggodalmak hatása csersav a májra felmerült már a 1938 . orvosok Wilson , Macgregor és Stewart jegyezni, hogy a " post- mortem vizsgálat egy sor 33 súlyosan megégett , a halálos esetek kiderült, jellegzetes degeneráció és elhalása májsejtek , ami sokkal erősebb , mint amit a más szervek . " Később kapcsolódnak ezek az eredmények éget kezelés formájában nyújtott csersav terápia .
1942 aggályokat a szakemberek eszkalálódott , és a széles körű kísérleteket , az emberi és állati alanyok . A korai kutatások jelentett " májkárosodás égési betegek, akik valamilyen formában a csersav -terápia . " Később kutatás Buis és Hartman megerősítette ezeket az eredményeket.
Mérgező hatások
Oak mérgezés szarvasmarha okozza a magas csersav található makk ősszel .
Oak mérgezés szarvasmarha , ami súlyos betegség , és gyakran a halál , közvetlenül kapcsolódik a fogyasztás csersav szarvasmarha legeltetés az ősszel. A korai tünetek tölgy mérgezés a székrekedés és az étvágytalanság . Ezt követheti a vizes hasmenés , véres hasmenés , vizelési nehézség és defecating , ödéma (duzzanat ), és végül a halál .
Születési rendellenességek
WebMD tanácsolja a várandós nők ellenezte, hogy szájon át szedhető gyógyszerekre , vagy a lokális gyógyszereket tartalmazó csersav .
fogyasztás csersav nagy mennyiségben vemhes tehenek okozhat születési rendellenességeket okoz. WebMD tanácsolja a szájon át szedett gyógyszerek vagy a helyi krémek és gélek , amelyek a csersav , ha terhes .